BDG+
Barre pâtissière
Barre MGV à découper.
- Référence : BARR004
- Poids unitaire : 800g
- Colisage carton : 12
Brownie Plaque pré découpée
- xx45
- Référence : GATE024
- Poids unitaire : 2.3 kgg
Cigarette
Biscuits roulés croustillants.
- Référence : CIGA475
- Poids unitaire : 7,7g
- Colisage carton : 1 kg
Gâteau au yaourt plaque pré tranchée
- x45
- Référence : GATE025
- Poids unitaire : 2.3 KGg
Gâteau citron plaque pré tranchée
- x45
- Référence : GATE026
- Poids unitaire : 2.3 KGg
Goûters Secs
Un incontournable de la restauration collective !
- x25
- Référence : GOUT011
- Poids unitaire : 350g
- Colisage carton : 24
Inspiration
Assortiment de 50 petits gâteaux nature et chocolat.
- Référence : INSP002
- Poids unitaire : 500g
- Colisage carton : 10
Marbré tradition
Gâteau marbré cacao à partager
- Référence : MARB375
- Poids unitaire : 500g
- Colisage carton : 12
Pain d’épices
pré tranché nature
- Référence : PAIN005
- Poids unitaire : 500g
- Colisage carton : 12
Roulé abricot
Gâteau roulé à trancher, fourrage goût vanille et préparation à base d’abricots.
- Référence : ROUL008
- Poids unitaire : 300g
- Colisage carton : 7
Roulé chocolat
Gâteau roulé à trancher, fourrage goût cacao, enrobé de chocolat fantaisie.
- Référence : ROUL005
- Poids unitaire : 300g
- Colisage carton : 7
Roulé framboise
Gâteau roulé à trancher, fourrage goût vanille et préparation à base de framboises.
- Référence : ROUL006
- Poids unitaire : 300g
- Colisage carton : 7
Roulé myrtille
Gâteau roulé à trancher, fourrage goût vanille et préparation à base de myrtilles.
- Référence : ROUL007
- Poids unitaire : 300g
- Colisage carton : 7
GEMRCN Non limité
Le GEMRCN "Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition" est, depuis sa première version en 1999, un guide pratique concernant la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration collective sociale.
Son Objectif principal est d’améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis en collectivité.
Les fréquences recommandées du GEMRCN veillent à la qualité des menus servis en restauration collective. Le contrôle des fréquences de service de plats est calculé sur une base de 20 repas consécutifs. Des minima et des maxima ont été fixés en fonction du type de plats. Ce logo indique donc que le produit n’a pas de limite de consommation.
Les Incontournables
Permet de repérer rapidement les produits :
- sans huile de palme,
- sans matière grasse hydrogénée,
- avec moins de 1% d’acides gras trans