BDG+
Finger pépites de fruits confits
- Référence : FING003
- Poids unitaire : 30g
- Colisage carton : 48
Buondolce fraise
Génoise fourrée yaourt à la fraise
- Référence : BUON005
- Poids unitaire : 25g
- Colisage carton : 120
Cake aux fruits confits
Moelleux aux fruits confits gourmands
- Référence : CAKE021
- Poids unitaire : 33g
- Colisage carton : 120
Tartelette abricot
Tartelette à l’abricot
- Référence : CROS010
- Poids unitaire : 40g
- Colisage carton : 42
Tartelette cerise
Tartelette à la cerise
- Référence : CROS011
- Poids unitaire : 42g
- Colisage carton : 40
Dolcetto abricot
Génoise fourrée à l’abricot sans lactose
- Référence : DOLC001
- Poids unitaire : 25g
- Colisage carton : 128
Dolcetto fraise
Génoise fourrée à la fraise sans lactose
- Référence : DOLC003
- Poids unitaire : 25g
- Colisage carton : 128
Donu’Time coco
Couronne moelleuse saupoudrée de coco râpé
- Référence : DONU002
- Poids unitaire : 50g
- Colisage carton : 36
Féline
Moelleux fourré à la fraise
- x108
- Référence : FELI177
- Poids unitaire : 35g
- Colisage carton : 108
Donu’time fraise
Couronne moelleuse fourrée à la confiture de fraise
- Référence : DONU004
- Poids unitaire : 60g
- Colisage carton : 36
Marmotine
Moelleux fourré à la myrtille.
- Référence : MARM002
- Poids unitaire : 35g
- Colisage carton : 108
Mini fourré Waouh fraise
- Référence : FOUR100
- Poids unitaire : 30g
- Colisage carton : 130
Eden
Moelleux fourré à la pomme
- Référence : EDEN002
- Poids unitaire : 35g
- Colisage carton : 108
Mini roulé à l’abricot
Mini gâteau roulé fourré à l’abricot
- Référence : ROUL013
- Poids unitaire : 25g
- Colisage carton : 80
Mini roulé à la fraise
Mini gâteau roulé fourré à la fraise
- Référence : ROUL011
- Poids unitaire : 25g
- Colisage carton : 80
Mini roulé à la framboise
Mini gâteau roulé fourré à la framboise
- Référence : ROUL014
- Poids unitaire : 25g
- Colisage carton : 80
Moelleux goût citron
- Référence : MOEL048
- Poids unitaire : 40g
- Colisage carton : 100
P’tit gâteau Fourrandise abricot
Mini fourré à l’abricot
- Référence : FOUR003
- Poids unitaire : 30g
- Colisage carton : 100
P’tit gâteau Fourrandise citron
Mini fourré au citron
- Référence : FOUR006
- Poids unitaire : 30g
- Colisage carton : 100
P’tit gâteau Fourrandise fraise
Mini fourré à la fraise
- Référence : FOUR002
- Poids unitaire : 30g
- Colisage carton : 100
Tranche cake aux fruits
Recette aux fruits confits
- Référence : TRAN115
- Poids unitaire : 32g
- Colisage carton : 90
GEMRCN Non limité
Le GEMRCN "Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition" est, depuis sa première version en 1999, un guide pratique concernant la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration collective sociale.
Son Objectif principal est d’améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis en collectivité.
Les fréquences recommandées du GEMRCN veillent à la qualité des menus servis en restauration collective. Le contrôle des fréquences de service de plats est calculé sur une base de 20 repas consécutifs. Des minima et des maxima ont été fixés en fonction du type de plats. Ce logo indique donc que le produit n’a pas de limite de consommation.
Les Incontournables
Permet de repérer rapidement les produits :
- sans huile de palme,
- sans matière grasse hydrogénée,
- avec moins de 1% d’acides gras trans