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BDG+

Les Gâteaux aux fruits

Bricotine

Moelleux fourré à l’abricot

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : BRIC001
  • Poids unitaire : 40g
  • Colisage carton : 100

Buondolce fraise

Génoise fourrée yaourt à la fraise

  • GEM RCN
  • Référence : BUON005
  • Poids unitaire : 25g
  • Colisage carton : 120

Cake aux fruits

Cake aux fruits confits

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : CAKE020
  • Poids unitaire : 30g
  • Colisage carton : 100

Cherry

Moelleux fourré à la cerise

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : CHER002
  • Poids unitaire : 40g
  • Colisage carton : 100

Crêpe fourrée fraise

Crêpe roulée, fourrée à la confiture de fraise

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : CREP002
  • Poids unitaire : 32g
  • Colisage carton : 100

Crostatine abricot

Tarte à l’abricot

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : CROS010
  • Poids unitaire : 40g
  • Colisage carton : 42

Crostatine cerise

Tarte à la cerise

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : CROS011
  • Poids unitaire : 42g
  • Colisage carton : 40

Dolcetto abricot

Génoise fourrée à l’abricot sans lactose

  • GEM RCN
  • Référence : DOLC001
  • Poids unitaire : 25g
  • Colisage carton : 128

Dolcetto fraise

Génoise fourrée à la fraise sans lactose

  • GEM RCN
  • Référence : DOLC003
  • Poids unitaire : 25g
  • Colisage carton : 128

Féline

Moelleux fourré à la fraise

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : FELI176
  • Poids unitaire : 40g
  • Colisage carton : 100

Fourrandise abricot

Mini fourré à l’abricot

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : FOUR003
  • Poids unitaire : 30g
  • Colisage carton : 100

Fourrandise Citron

Mini fourré au citron

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : FOUR006
  • Poids unitaire : 30g
  • Colisage carton : 100

Fourrandise fraise

Mini fourré à la fraise

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : FOUR022
  • Poids unitaire : 30g
  • Colisage carton : 100

Marimba

Pâtisserie à la noix de coco fondante et au cœur de fraise.

  • Les incontournables BDG+
  • Sans Gluten
  • Référence : MARI001
  • Poids unitaire : 40g
  • Colisage carton : 100

Marmotine

Moelleux fourré à la myrtille.

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : MARM001
  • Poids unitaire : 40g
  • Colisage carton : 100

Mini roulé à l’abricot

Mini gâteau roulé fourré à l’abricot

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : ROUL013
  • Poids unitaire : 25g
  • Colisage carton : 80

Mini roulé à la fraise

Mini gâteau roulé fourré à la fraise

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : ROUL011
  • Poids unitaire : 25g
  • Colisage carton : 80

Mini roulé à la framboise

Mini gâteau roulé fourré à la framboise

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : ROUL014
  • Poids unitaire : 25g
  • Colisage carton : 80

Moelleux aux fruits

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : CAKE021
  • Poids unitaire : 33g
  • Colisage carton : 120

Moelleux goût citron

Gâteau arôme citron

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : MOEL003
  • Poids unitaire : 40g
  • Colisage carton : 100

Nonnette orange

Gâteau glacé fourré à la marmelade d’orange.

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : NONN001
  • Poids unitaire : 25g
  • Colisage carton : 85

Petit Louis coco

2 biscuits croustillants à la noix de coco

  • Les incontournables BDG+
  • x2
  • Référence : PETI010
  • Poids unitaire : 20g
  • Colisage carton : 180

Roulé abricot

Gâteau roulé à trancher, fourrage goût vanille et préparation à base d’abricots.

  • GEM RCN
  • Référence : ROUL008
  • Poids unitaire : 300g
  • Colisage carton : 7

Roulé framboise

Gâteau roulé à trancher, fourrage goût vanille et préparation à base de framboises.

  • GEM RCN
  • Référence : ROUL006
  • Poids unitaire : 300g
  • Colisage carton : 7

Roulé myrtille

Gâteau roulé à trancher, fourrage goût vanille et préparation à base de myrtilles.

  • GEM RCN
  • Référence : ROUL007
  • Poids unitaire : 300g
  • Colisage carton : 7

Tranche cake aux fruits

Recette aux fruits confits

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : TRAN115
  • Poids unitaire : 32g
  • Colisage carton : 90
GEMRCN Non limité

Le GEMRCN "Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition" est, depuis sa première version en 1999, un guide pratique concernant la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration collective sociale.

Son Objectif principal est d’améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis en collectivité.

Les fréquences recommandées du GEMRCN veillent à la qualité des menus servis en restauration collective. Le contrôle des fréquences de service de plats est calculé sur une base de 20 repas consécutifs. Des minima et des maxima ont été fixés en fonction du type de plats. Ce logo indique donc que le produit n’a pas de limite de consommation.

Les Incontournables

Permet de repérer rapidement les produits :

  • sans huile de palme,
  • sans matière grasse hydrogénée,
  • avec moins de 1% d’acides gras trans

Sans Gluten

Le gluten est une protéine qu’on trouve dans le blé, l’orge et le seigle. On en trouve dans le pain, la pâtisserie, et dans les aliments qui contiennent de la farine : certaines sauces, les céréales en boîte pour le petit-déjeuner, les pizzas, les saucisses et les biscuits. De très nombreux plats préparés contiennent du gluten.

L’avoine ne contient pas de gluten à proprement parler, mais de l’avénine. L’avénine est une protéine proche du gluten, mais peut parfois être consommée par les personnes allergiques au gluten. Il faut donc demander l’avis d’un spécialiste en allergies alimentaires.

Ce logo vous indique que le produit convient aux personnes intolérantes