Opérations spéciales

Agneau chocolat lait décoré

Moulage creux. Extra fin. Décoré

Référence : AGNE001
Poids unitaire : 40g
Colisage carton : 1,6kg

Assortiments sujets de Pâques

Plateau sujets chocolat lait noir et blanc fourrés praliné.

Référence : PLAT003
Poids unitaire : 0g
Colisage carton : 3Kg

Boîte assortiment œufs pralinés

Boîte de 10 œufs chocolat noir et 10 œufs chocolat lait.

Référence : BOIT054
Poids unitaire : 150g
Colisage carton : 12

Cantolines

Biscuits aux œufs entiers type charlotte.

Référence : CANT002
Poids unitaire : 22g
Colisage carton : 24

Couronne moelleuse

Enrobée de noix de coco râpée

Référence : CHIN003
Poids unitaire : 50g
Colisage carton : 36

Frangitarte

Tartelette fourrée à la frangipane

Référence : FRAN003
Poids unitaire : 67g
Colisage carton : 60

Friture feuilletée lait

Chocolat au lait avec brisures de crêpes dentelle.

Référence : FRIT001
Poids unitaire : 4,75g
Colisage carton : 378

Gâteau XXL miel et sucre perlé

Référence : PAIN007
Poids unitaire : 5500g

Kit charlotte rectangulaire

Kit composé de 2 fonds cuillers et 2 bandes charlotte

Référence : KITC002
Poids unitaire : 190g
Colisage carton : 4

Lapin

Moulage creux chocolat au lait (cacao 30% minimum)

Référence : LAPI002
Poids unitaire : 25g
Colisage carton : 190

Lapinou

Moulage creux chocolat au lait (cacao 30% minimum)

Référence : LAPI001
Poids unitaire : 12g
Colisage carton : 550

Lapinou

Moulage creux décoré. Chocolat au lait extra fin (cacao minimum 31%)

Référence : LAPI004
Poids unitaire : 20g
Colisage carton : 80

Lapins pralinés noisettes

Emballage individuel.

x2
Référence : LAPI007
Poids unitaire : 0g
Colisage carton : 1,24Kg

Oeuf aux éclats crêpes dentelles

Œufs au chocolat lait fourré praliné noisettes amandes et crêpes dentelles.

Référence : OEUF025
Poids unitaire : 7,5g
Colisage carton : 2Kg

Oeuf lapin

Chocolat au lait fourré noisettes et céréales.

Référence : OEUF028
Poids unitaire : 11g
Colisage carton : 454

Oeuf pastel

Moulage creux.

Référence : OEUF055
Poids unitaire : 12g
Colisage carton : 440

Oeuf poussin

Œufs fourré praliné au lait.

Référence : OEUF027
Poids unitaire : 6,5g
Colisage carton : 769

Oeuf praliné lait

Bonbons de chocolat au lait fourrage au praliné.

Référence : OEUF026
Poids unitaire : 7,5g
Colisage carton : 400

Oeuf vache

Oeuf bicolore chocolat lait et blanc fourré crème de noisettes et céréales.

Référence : OEUF024
Poids unitaire : 12g
Colisage carton : 500

Oeufs au lait

Moulage creux.

Référence : OEUF005
Poids unitaire : 12g
Colisage carton : 5,4Kg

Pain d’épices à l’ancienne aux fruits

Pain d’épices à l’ancienne aux fruits et amandes effilées à partager.

x2
Référence : PAIN006
Poids unitaire : 2500g

Pan’crêpe choco noisettes

Fourrée cacao et noisettes

Référence : CREP050
Poids unitaire : 45g
Colisage carton : 100

Perle intense chocolat noir

Perle enrobée de chocolat noir sur biscuit croquant. Emballage individuel.

Référence : PERL001
Poids unitaire : 10g
Colisage carton : 120

Poulette

Moulage creux décoré. Chocolat au lait extra fin (cacao minimum 31%)

Référence : POUL002
Poids unitaire : 20g
Colisage carton : 80

Poussin

Moulage creux.

Référence : POUS001
Poids unitaire : 12gg
Colisage carton : 6,72Kg

Poussin

Moulage creux chocolat au lait (cacao minimum 30%)

Référence : POUS001
Poids unitaire : 12g
Colisage carton : 560

Sachet 4 pièces

2 œufs Pastel 24g et 2 œufs praline lait.

Référence : PAQU020
Poids unitaire : 39g
Colisage carton : 20

Sachet 5 pièces

1 œuf Pastel 12g, 1 poussin 12g et 2 figurines animal 20g, 1 lapin.

Référence : PAQU021
Poids unitaire : 56g
Colisage carton : 20

Sachet Bonbons et sujets de Pâques 5 pièces

1 OEUF027 / 1 OEUF028 / 1 FIGU005 / 1 PAPI048 / 1 GIAN001

Référence : PAQU024
Poids unitaire : 50g
Colisage carton : 30

Sachet Chasse aux oeufs de Pâques 4 pièces

2 OEUF055 / 1 OEUF027 / 1 OEUF026

Référence : PAQU023
Poids unitaire : 50g
Colisage carton : 20

Sachet Panier

Escapade de mer

Référence : PIQU107
Poids unitaire : 792g
Colisage carton : 8

Sachet Panier Fermier

Jambon de dinde

Référence : PIQU106
Poids unitaire : 780g
Colisage carton : 8

Sachet Panier Terroir

Saucisson

Référence : PIQU104
Poids unitaire : 795g
Colisage carton : 8

Sachet Panier Terroir

Jambon sec

Référence : PIQU105
Poids unitaire : 780g
Colisage carton : 8

Sachet Pique Nique

Pasta Thon

Référence : PIQU100
Poids unitaire : 767g
Colisage carton : 8

Sachet Pique Nique

Pasta Poulet

Référence : PIQU101
Poids unitaire : 852g
Colisage carton : 8

Sachet Pique Nique

Escapade Poulet

Référence : PIQU102
Poids unitaire : 912g
Colisage carton : 8

Sachet Pique Nique

Veggie

Référence : PIQU103
Poids unitaire : 997g
Colisage carton : 8

Sachet poissons d’avril 8pièces

Sachet friture poisson chocolat au lait praliné noisette.

Référence : PAQU022
Poids unitaire : 50g
Colisage carton : 20

Sachet Sujets de Pâques 6 pièces

1 OEUF055 / 1 OEUF027 / 1 POUS001 / 1 LAPI001 / 2 FIGU005

Référence : PAQU025
Poids unitaire : 60,5g
Colisage carton : 30

Sauce dessert

Chocolat

Nappage glacage topping chocolat.

Référence : TOPP011
Poids unitaire : 1350g
Colisage carton : 3

Sauce dessert

Fruits rouges

Nappage glacage topping fruits rouge.

Référence : TOPP013
Poids unitaire : 1350g
Colisage carton : 3

Sauce dessert

Caramel

Nappage Glacage topping caramel.

Référence : TOPP014
Poids unitaire : 1350g
Colisage carton : 3

Savourine nature

Biscuit aux œufs frais, savourine nature.

Référence : SAVO001
Poids unitaire : 10g
Colisage carton : 120

Snack sésame

3 nougatines sésame miel

Référence : SESA001
Poids unitaire : 30g
Colisage carton : 160

12 Crêpes beurre sucre

En sachet

Référence : CREP029
Poids unitaire : 440g
Colisage carton : 15

12 Crêpes Bio

Pur beurre

Pliées en 4.

Référence : CREP049
Poids unitaire : 320g
Colisage carton : 15

12 Crêpes choco noisettes

En sachet

Référence : CREP041
Poids unitaire : 540g
Colisage carton : 12

12 Crêpes pur beurre

Pliées en 4

Type fait main.

Référence : CREP047
Poids unitaire : 340g
Colisage carton : 15

20 Craquelins

Petit pain soufflé craquant

Référence : CRAQ001
Poids unitaire : 180g
Colisage carton : 12

GEMRCN Non limité

Le GEMRCN "Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition" est, depuis sa première version en 1999, un guide pratique concernant la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration collective sociale.

Son Objectif principal est d’améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis en collectivité.

Les fréquences recommandées du GEMRCN veillent à la qualité des menus servis en restauration collective. Le contrôle des fréquences de service de plats est calculé sur une base de 20 repas consécutifs. Des minima et des maxima ont été fixés en fonction du type de plats. Ce logo indique donc que le produit n’a pas de limite de consommation.

Les Incontournables

Permet de repérer rapidement les produits :

sans huile de palme,
sans matière grasse hydrogénée,
avec moins de 1% d’acides gras trans