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BDG+

Opérations spéciales

Agneau chocolat lait décoré

Moulage creux. Extra fin. Décoré

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : AGNE001
  • Poids unitaire : 40g
  • Colisage carton : 1,6kg

Assortiments sujets de Pâques

Plateau sujets chocolat lait noir et blanc fourrés praliné.

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : PLAT003
  • Poids unitaire : 0g
  • Colisage carton : 3Kg

Boîte assortiment œufs pralinés

Boîte de 10 œufs chocolat noir et 10 œufs chocolat lait.

  • Référence : BOIT054
  • Poids unitaire : 150g
  • Colisage carton : 12

Cantolines

Biscuits aux œufs entiers type charlotte.

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : CANT002
  • Poids unitaire : 22g
  • Colisage carton : 24

Couronne moelleuse

Enrobée de noix de coco râpée

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : CHIN003
  • Poids unitaire : 50g
  • Colisage carton : 36

Frangitarte

Tartelette fourrée à la frangipane

  • Référence : FRAN003
  • Poids unitaire : 67g
  • Colisage carton : 60

Friture feuilletée lait

Chocolat au lait avec brisures de crêpes dentelle.

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : FRIT001
  • Poids unitaire : 4,75g
  • Colisage carton : 378

Gâteau XXL miel et sucre perlé

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : PAIN007
  • Poids unitaire : 5500g

Kit charlotte rectangulaire

Kit composé de 2 fonds cuillers et 2 bandes charlotte

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : KITC002
  • Poids unitaire : 190g
  • Colisage carton : 4

Lapin

Moulage creux chocolat au lait (cacao 30% minimum)

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : LAPI002
  • Poids unitaire : 25g
  • Colisage carton : 190

Lapinou

Moulage creux chocolat au lait (cacao 30% minimum)

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : LAPI001
  • Poids unitaire : 12g
  • Colisage carton : 550

Lapinou

Moulage creux décoré. Chocolat au lait extra fin (cacao minimum 31%)

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : LAPI004
  • Poids unitaire : 20g
  • Colisage carton : 80

Lapins pralinés noisettes

Emballage individuel.

  • x2
  • Référence : LAPI007
  • Poids unitaire : 0g
  • Colisage carton : 1,24Kg

Oeuf aux éclats crêpes dentelles

Œufs au chocolat lait fourré praliné noisettes amandes et crêpes dentelles.

  • Référence : OEUF025
  • Poids unitaire : 7,5g
  • Colisage carton : 2Kg

Oeuf lapin

Chocolat au lait fourré noisettes et céréales.

  • Référence : OEUF028
  • Poids unitaire : 11g
  • Colisage carton : 454

Oeuf pastel

Moulage creux.

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : OEUF055
  • Poids unitaire : 12g
  • Colisage carton : 440

Oeuf poussin

Œufs fourré praliné au lait.

  • Référence : OEUF027
  • Poids unitaire : 6,5g
  • Colisage carton : 769

Oeuf praliné lait

Bonbons de chocolat au lait fourrage au praliné.

  • Référence : OEUF026
  • Poids unitaire : 7,5g
  • Colisage carton : 400

Oeuf vache

Oeuf bicolore chocolat lait et blanc fourré crème de noisettes et céréales.

  • Référence : OEUF024
  • Poids unitaire : 12g
  • Colisage carton : 500

Oeufs au lait

Moulage creux.

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : OEUF005
  • Poids unitaire : 12g
  • Colisage carton : 5,4Kg

Pain d’épices à l’ancienne aux fruits

Pain d’épices à l’ancienne aux fruits et amandes effilées à partager.

  • Les incontournables BDG+
  • x2
  • Référence : PAIN006
  • Poids unitaire : 2500g

Pan’crêpe choco noisettes

Fourrée cacao et noisettes

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : CREP050
  • Poids unitaire : 45g
  • Colisage carton : 100

Perle intense chocolat noir

Perle enrobée de chocolat noir sur biscuit croquant. Emballage individuel.

  • Référence : PERL001
  • Poids unitaire : 10g
  • Colisage carton : 120

Poulette

Moulage creux décoré. Chocolat au lait extra fin (cacao minimum 31%)

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : POUL002
  • Poids unitaire : 20g
  • Colisage carton : 80

Poussin

Moulage creux.

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : POUS001
  • Poids unitaire : 12gg
  • Colisage carton : 6,72Kg

Poussin

Moulage creux chocolat au lait (cacao minimum 30%)

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : POUS001
  • Poids unitaire : 12g
  • Colisage carton : 560

Sachet 4 pièces

2 œufs Pastel 24g et 2 œufs praline lait.

  • Référence : PAQU020
  • Poids unitaire : 39g
  • Colisage carton : 20

Sachet 5 pièces

1 œuf Pastel 12g, 1 poussin 12g et 2 figurines animal 20g, 1 lapin.

  • Référence : PAQU021
  • Poids unitaire : 56g
  • Colisage carton : 20

Sachet Bonbons et sujets de Pâques 5 pièces

1 OEUF027 / 1 OEUF028 / 1 FIGU005 / 1 PAPI048 / 1 GIAN001

  • Référence : PAQU024
  • Poids unitaire : 50g
  • Colisage carton : 30

Sachet Chasse aux oeufs de Pâques 4 pièces

2 OEUF055 / 1 OEUF027 / 1 OEUF026

  • Référence : PAQU023
  • Poids unitaire : 50g
  • Colisage carton : 20

Sachet Panier

Escapade de mer

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : PIQU107
  • Poids unitaire : 792g
  • Colisage carton : 8

Sachet Panier Fermier

Jambon de dinde

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : PIQU106
  • Poids unitaire : 780g
  • Colisage carton : 8

Sachet Panier Terroir

Saucisson

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : PIQU104
  • Poids unitaire : 795g
  • Colisage carton : 8

Sachet Panier Terroir

Jambon sec

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : PIQU105
  • Poids unitaire : 780g
  • Colisage carton : 8

Sachet Pique Nique

Pasta Thon

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : PIQU100
  • Poids unitaire : 767g
  • Colisage carton : 8

Sachet Pique Nique

Pasta Poulet

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : PIQU101
  • Poids unitaire : 852g
  • Colisage carton : 8

Sachet Pique Nique

Escapade Poulet

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : PIQU102
  • Poids unitaire : 912g
  • Colisage carton : 8

Sachet Pique Nique

Veggie

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : PIQU103
  • Poids unitaire : 997g
  • Colisage carton : 8

Sachet poissons d’avril 8pièces

Sachet friture poisson chocolat au lait praliné noisette.

  • Référence : PAQU022
  • Poids unitaire : 50g
  • Colisage carton : 20

Sachet Sujets de Pâques 6 pièces

1 OEUF055 / 1 OEUF027 / 1 POUS001 / 1 LAPI001 / 2 FIGU005

  • Référence : PAQU025
  • Poids unitaire : 60,5g
  • Colisage carton : 30

Sauce dessert

Chocolat

Nappage glacage topping chocolat.

  • Référence : TOPP011
  • Poids unitaire : 1350g
  • Colisage carton : 3

Sauce dessert

Fruits rouges

Nappage glacage topping fruits rouge.

  • Référence : TOPP013
  • Poids unitaire : 1350g
  • Colisage carton : 3

Sauce dessert

Caramel

Nappage Glacage topping caramel.

  • Référence : TOPP014
  • Poids unitaire : 1350g
  • Colisage carton : 3

Savourine nature

Biscuit aux œufs frais, savourine nature.

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : SAVO001
  • Poids unitaire : 10g
  • Colisage carton : 120

Snack sésame

3 nougatines sésame miel

  • Les incontournables BDG+
  • Référence : SESA001
  • Poids unitaire : 30g
  • Colisage carton : 160

12 Crêpes beurre sucre

En sachet

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : CREP029
  • Poids unitaire : 440g
  • Colisage carton : 15

12 Crêpes Bio

Pur beurre

Pliées en 4.

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : CREP049
  • Poids unitaire : 320g
  • Colisage carton : 15

12 Crêpes choco noisettes

En sachet

  • Référence : CREP041
  • Poids unitaire : 540g
  • Colisage carton : 12

12 Crêpes pur beurre

Pliées en 4

Type fait main.

  • Les incontournables BDG+
  • GEM RCN
  • Référence : CREP047
  • Poids unitaire : 340g
  • Colisage carton : 15

20 Craquelins

Petit pain soufflé craquant

  • Référence : CRAQ001
  • Poids unitaire : 180g
  • Colisage carton : 12
GEMRCN Non limité

Le GEMRCN "Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition" est, depuis sa première version en 1999, un guide pratique concernant la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration collective sociale.

Son Objectif principal est d’améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis en collectivité.

Les fréquences recommandées du GEMRCN veillent à la qualité des menus servis en restauration collective. Le contrôle des fréquences de service de plats est calculé sur une base de 20 repas consécutifs. Des minima et des maxima ont été fixés en fonction du type de plats. Ce logo indique donc que le produit n’a pas de limite de consommation.

Les Incontournables

Permet de repérer rapidement les produits :

  • sans huile de palme,
  • sans matière grasse hydrogénée,
  • avec moins de 1% d’acides gras trans